2024-11-10 13:11:18
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川芎30的中药方的问题,于是小编就整理了1个相关介绍川芎30的中药方的解答,让我们一起看看吧。
川芎能用来煲什么汤?关注头条号“小吃创业园”,每天学做一种好玩、好喝、好补的小吃美食。
川芎(xiong)是我们常见的中药材,有活血行气、祛风止痛、开郁解胀等作用,通常除了泡茶喝、煎汁和煲汤。
最常用见的煲汤方式就是煲乌鸡汤。这里跟小伙伴们分享一款补血养心、润肤美颜的汤品。
除了要准备一只一斤多的乌鸡外,另备黑木耳20g,川芎15g,当归30g,荔枝肉干10g。
先将乌鸡整理干净,切成块。黑木耳用温水泡发撕成小块。如果有红枣,可以准备几颗,去掉核。
生姜去皮清洗干净后拍松,切成片。用水锅烧开水,把乌鸡块放入烫一下,再清洗掉血污。
跟红枣、生姜、木耳、荔枝肉一起放入汤锅。川芎、当归洗净后也放入汤锅,加够足量的清水。
盖上盖子烧沸后改小火炖到乌骨鸡烂熟,根据个人口味撒入少许的食盐调味即可。
此外,川芎跟牛肉、五味子、当归煲牛肉汤也是不错的汤品,加些料酒和香葱、生姜去腥,煲一个小时左右。
民间还有用川芎、白芷、红枣煲的鱼头汤。不管是鱼头还是牛肉,都建议在炖汤前过水,汤色会更好看。
也有小伙伴喜欢把鱼头先煎香再煲汤,香味更浓郁。大家有时间可以自己试试。关于川芎的一些禁忌,最好咨询当地专业人士。
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川芎-是伞形科植物的根茎,
功效:活血祛瘀 行气开郁 祛风止痛,
常见的做法
川芎常用于川味卤菜中,当然其做法也非常多,比如做菜、煲汤
川芎食用禁忌
川芎虽然是一味良药但也不是在什么情况下都可以食用、月经过多,孕妇及出血性疾病,阴虚火旺者禁服
川芎相克-恶黄芪、山茱、狼毒、畏硝石、滑石、黄连、反黎芦.一定要慎用不要良药变毒药.
介绍两款川芎煲汤的做法:
五味子川芎炖牛肉汤
原料:牛肉200g、川芎5g、五味子5g、当归5g葱50g、姜小片、盐2g、黄酒5g、清水1200g
做法
1、牛肉、姜片冷水下锅煮开打去血沫、捞出洗净备用.
2、炖锅内倒入清水,下牛肉、五味子、川芎、当归煮沸下入料酒,小火炖50分钟.
3、50分钟后下葱开旺火炖5分钟、下盐即可.
川芎白芷炖鱼头
原料:鱼头250g、川芎12g、白芷12g、红枣80g、盐3g、姜3g
做法:
1、鱼头洗净去血污、川芎、红枣、白芷、姜洗净备用.
2、炖锅加入清水、下鱼头、红枣、姜、川芎、白芷、小火炖1小时
3、1小时后加入盐即可食用.
教大家用川穹煲一款非常好喝的养生保健药膳汤。
材料:鱼头,姜,川穹,白芷,红枣,枸杞。
做法:1,鱼头清洗干净并沥干水分备用,姜切片,红枣去核,川穹白芷浸泡洗干净。
2,热锅下油,油热后下入鱼头,姜片,中火煎至两片金黄。
3,倒入热水,放入川穹,白芷,红枣,枸杞,大火烧开小火炖煮二十分钟。
4,水开后加入适量的白酒。
5,炖煮好后,开盖,加入适量的盐拌均即可关火。
6,出锅装盘,上桌食用。
鲜香奶白的川穹白芷鱼头汤就做好了,如有偏头痛者还可以加入天麻一起煲成汤。喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
川芎具有活血祛瘀,行气开郁,祛风止痛的作用。是治疗头痛首选药物。
中医补血养血的四物汤经典方剂,里面就用到川芎。四物汤是由:白芍、熟地黄、当归、川芎四味中药组成的。它具有补血、养颜调经的效果,可减缓女性的经痛。
川芎白芷鱼头汤是日常保健的药膳汤。
鲢鱼头一个,红枣7~8粒,川芎12克,白芷12克,生姜三片。川芎、白芷、红枣和生姜洗净,红枣去核。鱼头洗净后下锅煎一下。然后把川芎,白芷,红枣鱼头一起放在沙锅慢火煲至一小时即可。此汤可以行气活血,祛风止痛。特别妇女产后头痛,都可以用此汤作佐膳食疗。
到此,以上就是小编对于川芎30的中药方的问题就介绍到这了,希望介绍关于川芎30的中药方的1点解答对大家有用。
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