2024-10-24 01:10:18

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天麻黄芪炖鸡的功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍天麻黄芪炖鸡的功效的解答,让我们一起看看吧。

药膳天麻黄芪炖羊肉的做法?

  天麻炖羊肉的做法

天麻黄芪炖鸡的功效,天麻黄芪炖鸡的功效与作用

  天麻羊肉汤

  材料

  用料羊肉3500克,羊头2个,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个,味精、食盐各适量。

  做法

  1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。

  2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。

  3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。

  功效

  大补菜肴,有滋补肝肾、补养气血、乌须黑发的功效。

  天麻川芎炖羊肉

  材料

  羊肉1000公克,葱40公克,姜片30公克,药材:8公克,川芎10公克,红枣25公克,盐2茶匙,米酒3大匙

  做法

  1.把羊肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。

  2.取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入作法1的羊肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。

  3.等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。

原料:

上等前羊肩800G,羊排骨200G ,白萝卜400G ,大葱若干,干香菇50G.

若干药膳:沙参,枸杞,当归,淮山

做法:

羊肩把肉剔下备用,剩下的骨头和羊排一起,现放入锅中用热水滚一下,去除血水,洗净和中药们一起放入砂锅中褒二至四个小时。

这一步是做汤,目的是萃取骨髓和药膳的营养。不时加入净水、成品的羊肉汤应该是白色的,但是因为有药膳的关系,会有轻微的重要味,并且微微有些黄色。

大葱切短、白萝卜切大片、还有成片的羊肉

正在水发的香菇&银耳

羊肉汤已经好了~捞出所有的汤渣

之后把所有切好的其他材料放入锅中,旺火滚20分钟就能吃了~

一点药膳的味道都没有,都被大白萝卜吸收了

女贞子配黄芪天麻桂圆肉的功效?

女贞子,性味甘、苦,微寒,入肝、肾经。具有补肾滋阴,养肝明目的作用。黄芪,性味甘,微温。入脾、肺经。具有补中益气,固表,利水,托脓毒、生肌的作用。天麻,甘,平。归肝经。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的作用。桂圆肉,又叫龙眼肉,具有健脾养心安神的作用。一起主要具有益气养血,补肝肾的作用。

到此,以上就是小编对于天麻黄芪炖鸡的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于天麻黄芪炖鸡的功效的2点解答对大家有用。

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