大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醪糟有什么功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍醪糟有什么功效的解答，让我们一起看看吧。
醪糟的好处有哪些？
醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，具有补充营养、养颜、去异味等功效。
1、补充营养
醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质，对补充营养有帮助。
2、去异味
醪糟能够溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛，去除食物中的异味。
3、活血祛寒
醪糟的制作过程中需加入白酒，而白酒具有活血通经、散寒消积、杀虫的功效，故醪糟也有此类功效。
4、养颜
醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，起到补血养颜的效果。
营养价值
醪糟含有维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分，还含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等矿物质以及少量酸性物质。
常吃醪糟的好处和坏处？
醪糟的好处：
1. 醪糟可以增加食物的颜色、香味和口感，令食物更加美味；
2. 醪糟能够降低食物的腐败及变质的速度，延长食物的保质期；
3. 醪糟可以促进食物中的营养成分的消化吸收，增加营养成分的效果。
醪糟的坏处：
1. 醪糟中的酒精含量较高，食用过量会对人体产生不良影响；
2. 醪糟中的糖含量也比较高，过量食用会对健康不利；
3. 醪糟有一些酸类物质，会影响食物的口感。
到此，以上就是小编对于醪糟有什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于醪糟有什么功效的2点解答对大家有用。