2024-09-21 09:09:17
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参小米粥功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海参小米粥功效的解答,让我们一起看看吧。
介绍一下海参小米粥的做法。
1、提前发好的海参,再焯一下水:取一净锅,锅中放入适量清水,放入料酒和姜丝,放入发好的海参,水开后焯一分钟,捞出备用。(去腥) 另取一沙锅,加入清水,水开后放入淘洗好的小米,大火烧开,转小火,熬制。
2、将焯好水的海参从中间切两刀,但整体最好不要切断(不切用整个的也可以)。适量姜丝备用。
3、当锅中熬制的小米粥差不多七成熟,有些粘稠的时候,放入海参和姜丝,再继续小火熬制15分钟,放入适量盐,搅拌均匀,关火前再加入少许的香葱末。
注意事项:
1、小米与水比例根据自己喜欢的口感调整,喜欢喝稀的粥,建议多加水,少放米,喜欢喝浓稠型粥,建议少加水,多放米,我一般是按1:15的比例;
2、小米和海参煮制的时间根据自己喜欢的口感掌握时间,煮粥采用开火下锅的方式煮,能节省时间,小米入锅后一般煮15分钟左右即可,关火后建议焖3分钟~5分钟再吃口感更佳;
主料:海参5个,小米100g,南瓜100g
辅料:蟹黄酱1勺,盐适量,姜丝适量,葱花适量
1. 已发好的海参
2. 准备小米,用清水清洗小米2-3遍,用清水泡30分钟
3. 用黄色南瓜,去皮切块,先上锅蒸熟,开锅后蒸15分钟,冷却后用搅拌机打成糊状待用
4. 锅烧开水,把泡好的小米倒入锅里中小火煮30分钟,熬至米汤浓厚,调入南瓜绒
5. 油烧至七成热,把葱花、姜丝炸至金黄色捞出
6. 捞出姜丝后,放入1勺蟹黄酱炒至起沫后,倒入小米粥煮5分钟,加适量盐
7. 最后放入海参,时间下宜过长,搅拌至小米开花。
主料:小米100克,海参2个(水发)
辅料:葱花少许,姜少许,水适量
做法步骤:
1. 备齐材料,海参是已经泡发好的
2. 小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满
3. 炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中
4. 盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时
5. 离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味
6. 处理的海参分别放入到炖盅中
7. 盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐
一、准备食材:
1、小米500克;
2、海参100克;
3、猪肉100克;
4、葱姜蒜适量;
5、料酒、盐、味精、胡椒粉各少许。
二、做法:
1、将小米洗净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮开;
2、将海参洗净,切成小块,放入锅中,用小火煮至海参变软;
3、将猪肉洗净,切成小块,放入锅中,加入料酒、盐、味精、胡椒粉调味;
4、将葱姜蒜切碎,放入锅中,煮至粥熟,出锅装盆即可。
1,海参用纯净水泡发二天(每日换次水),冼净肠,开水煮开,再用纯净水浸泡24小时,海参即发好了,泡发后的海参一般会増大至原来的3-4倍
2.小米洗净,加水(1:6),加入事先发好的海参2个,依个人喜好可加入蔬菜(此处我加了鸡腿菇及白菜),加入葱和姜。
3.BB煲煮粥挡煮90分钟,加些许盐,浇点香油即可
步骤/方式1
首先把清洗干净的小米,放入装有清水的锅中。
步骤/方式2
待小米大火煮开之后,再放入处理好的海参。
步骤/方式3
最后盖上锅盖,再小火慢慢熬煮30分钟左右。
步骤/方式4
即可完成,美味又有营养的海参小米粥。
到此,以上就是小编对于海参小米粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参小米粥功效的2点解答对大家有用。
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