2024-11-13 16:11:24
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑木耳功效和作用的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑木耳功效和作用的解答,让我们一起看看吧。
黑木耳有非常好的清肺润肺,益气补血的功效,里面含有丰富的麦角甾醇、二氢麦角甾醇、卵磷脂、脑磷脂和鞘磷脂,还含有维生素A、维生素D 2 及维生素K等,能够防止动脉硬化,并且像一些患有结石病人的患者吃了黑木耳也有利于结石的消散。
当然好了,尤其是对我们以前在工地上的朋友们来说更好,打灰 木耳中的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。黑木耳红枣汤是一种保健汤,黑木耳能滋润皮肤,防止皮肤老化;红枣和红枣在气、脾、皮肤中,帮助黑木耳祛除黑斑。木耳中的铁含量非常丰富,所以吃木耳可以保持皮肤中的血液,使皮肤红润有光泽,防止缺铁性贫血。红枣能促进白细胞的产生,降低血清胆固醇,改善血清白蛋白,保护肝脏,还能有效抑制癌细胞。
木耳功效与作用
通常说的木耳即是黑木耳,具有如下功效与作用:
1.中医学认为,黑木耳有滋润强壮、润肺益气、补血活血、镇静止痛等功效,用来辅助治疗腰腿疼痛、手足抽筋麻木、痔疮出血和产后虚弱等病症。
2.黑木耳主要成分含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、多种维生素以及钙、铁、铜、镁等微量元素。对患有肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖的病人非常有益。
3.黑木耳中铁的含量极为丰富,具有令肌肤红润,并可预防和改善缺铁性贫血。
4.黑木耳含有的维生素K,能减少血液凝块,预防血栓的形成,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
尽管木耳的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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木耳含有蛋白质、多糖和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、B族维生素等。 【养生功效】 1.木耳富含铁,可防治缺铁性贫血。 2.木耳能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。 3.木耳富含纤维素,经常食用,有清胃涤肠的功效。 4.对胆结石、肾结石等内源性异物有比较显著的化解功能。 5.木耳能增强机体免疫力,可防癌抗癌。
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