中医认为猪肉的功效，中医认为猪肉的功效和作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医认为猪肉的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医认为猪肉的功效的解答，让我们一起看看吧。

为什么很多人知道吃了猪肉不好还是要吃呢？

猪肉是我国汉族人消费量最大的一种肉食，脂肪含量很高，还含有大量的胆固醇。

在日常肉食消费中，以少吃为好，应尽量用牛肉、鸡肉取代之。　　营养分析 　　猪肉中含丰富的蛋白质、脂肪。每百克猪肉平均产热138-188千焦(约330-450千卡)，含热量为肉食之首。猪肉的平均胆固醇含量高过牛、羊、鸡、鸭肉。　　食疗保健 　　猪肉中的脂肪除能提供热量外，还有助于脂溶性维生素的吸收，瘦猪肉含有的矿物质铁，属血红素铁，能有效改善缺铁性贫血， 　　吃猪肉有利，也有弊，弊主要体现在摄食量大时。猪肉脂肪含量高，即便是瘦肉，含量也在20%以上，超过牛、鸡肉和鱼类，所以，食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。猪肉胆固醇含量很高，被称作高胆固醇食物。已经明确，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。资料表明，每天吃猪肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃猪肉的人大23倍。常吃猪肉的人，发生肿瘤(特别是大肠癌)、脑中风、糖尿病的概率也比不吃猪肉的人大。　　中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。中医对猪肉的认识与现代医学基本相同，也不主张多吃，说多吃“令人虚肥，大动风痰”，“大动风痰”，即指冠心病和脑中风。　　温馨提示 　　中国营养学会推荐成人的畜禽肉摄入量，是平均每日50-100克，在此范围内，中国人已有条件从过去单一的猪肉消费向多元化转化。所以，居民就应尽量降低猪肉在日常肉食中的消费比例，以牛肉、鸡肉取代之。　　吃单独用猪肉烹制的美馔，如粉蒸肉、扣肉、红烧肉、酱肘子等，应特别注意要适可而止，切忌暴食。暴食，容易引发胆道、胰腺、胃肠的急性病症。　　患有动脉硬化、高血压、糖尿病的人和胖人，吃猪肉的害处尤其明显，则更应少吃或不吃。胖人减肥时，猪肉应是重点被控制食物。　　由猪肉加工成的熏肉、腊肉、火腿、咸肉，由于含有亚硝酸盐等致癌物，尽管风味独特，亦不提倡食用。有的地方将炼猪油和肥肉剩下的油渣，当作美食吃，殊不知，它含大量的致癌物苯并芘，故一定要弃之不吃

云苓白术煲瘦肉有什么功效？

云苓加白术有健脾化湿的作用，对于脾胃虚弱，水湿内困的病症有比较好的治疗效果，如果与瘦肉同时煲汤服用，可以有健脾祛湿，补充蛋白质的功能，对于身体虚弱性的体质有补益性的作用，对于食欲不振，腹胀或是腹泻的疾病都有调理的作用，是比较好的具有保健功能的补品。

为什么中医提倡少吃猪肉？

提起猪肉，我有一段比较难忘的回忆。那一年刚毕业，我被分到一个比较偏远的小单位，因为单位的一个主要领导不吃猪肉，单位食堂里整整一年没有任何跟猪肉相关的菜，甚至炒菜猪油都没有用过。所以，那一年里只要周末，我们几个同事就一起到镇上找猪肉吃，真的是印象非常深刻。

猪肉自古以来，都是我们人类最主要的肉食来源，猪也是五禽之一。记得小时候，最开心的就是年底家里杀猪了，因为平时吃肉确实很少，也就逢年过节才能吃个猪肉，过年时一般我们还会熬点猪油，以便平时用来炒菜或者直接伴着饭吃。

猪肉可以给我们补充身体必须的蛋白质、脂溶性维生素以及能量等，所以，在那个年代猪肉对大部分人身体是有益的。

那么，中医为什么提倡少吃猪肉？我想主要有以下几点原因:

一、营养过剩。现代社会，物质极大丰富，人们的营养来源非常多，人体的营养相比以前有了极大改善，很多人都有营养过剩的情况。可以说，以前吃猪肉是身体的一种需要，现在稍微吃多一点，就会成为身体的负担。

二、消耗的少。过去社会上，相对而言以体力劳动为主，人们每天的运动量比较大，消耗的比较多。那么，现在社会随着科技的进步，很多人工作都是坐办公室的，每天运动量不够，消耗的不多。

三、胃肠道消化吸收能力下降。现代社会，很多人的生活方式存在着问题，喜好垃圾食品、冰冻饮料、熬夜、吃饭不规律、过量饮酒等不良生活习惯，导致了很多人胃肠功能紊乱，很多人都会出现想吃猪肉、能吃猪肉，但消化能力又很差这种情况。

所以，现代人稍微吃多一点猪肉，就会引起或加重营养过剩，从而导致身体出现一系列的问题，比如肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、高尿酸、冠心病以及肝胆结石等，有研究甚至发现，吃猪肉多跟癌症也有一定的关联。

因此，我认为中医提倡少吃猪肉在现代社会来说是有一定道理的。

到此，以上就是小编对于中医认为猪肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医认为猪肉的功效的3点解答对大家有用。