大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荸荠功效与作用的问题，于是小编就整理了6个相关介绍荸荠功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
荸荠有什么样的功效呢？
荸荠具有多种保健功效，如抗癌、抗菌消炎、抗氧化、降血压等。上海肿瘤防治研究所发现荸荠的各种制剂在动物体内均有抑制肺癌等多种肿瘤细胞的作用。新加坡《中医学报》也曾介绍，当地用荸荠辅助治疗食管癌。荸荠中含有的黄酮类化合物、多糖都具有良好的抗癌作用。
常吃马蹄有什么好处？
1、增强机体免疫力
马蹄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素，可有效提高机体免疫力，用于预防疾病；
2、维持人体酸碱平衡
马蹄含有丰富的磷元素，能够使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢，从而达到维持酸碱平衡的作用；
马蹄的十大好处：好吃，可生吃可熟吃，甘甜，爽脆，营养，养肺，润喉，做菜，做汤，当零食。
吃马蹄甘甜爽脆，营养丰富蛋白维生素很高，常吃马蹄有养肺润喉之功效。马蹄能炒着当菜吃，也能煮汤喝，小时候洗干净吃生的也很好吃甘甜止渴很美味。
马蹄有什么益处？
马蹄的十大好处：好吃，可生吃可熟吃，甘甜，爽脆，营养，养肺，润喉，做菜，做汤，当零食。
吃马蹄甘甜爽脆，营养丰富蛋白维生素很高，常吃马蹄有养肺润喉之功效。马蹄能炒着当菜吃，也能煮汤喝，小时候洗干净吃生的也很好吃甘甜止渴很美味。
荸荠孕妇可以吃么？
荸荠也就是我们所说的马蹄，是属于水果类的一种，荸荠具有清火的功效，因此怀孕可以吃荸荠的。但是什么东西，也是个适量，如果过多的话，对身体同样不利。孕期要注意加强营养，多食新鲜的水果和蔬菜，少食辛辣刺激性食物，注意要多休息。
地力是什么菜？
地力就是地栗（荸荠）。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可以用来烹调，可制淀粉。荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能，其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性。
地力，即地栗，它的学名叫茡荠，俗称马蹄。
地力味甘、微寒、无毒，它还有消渴痹热、温中益气、下丹石、消风毒、除胸中实热气的功效，还可作粉食，荸荠生长在泥中，外皮和内部都可能附着较多的细菌和寄生虫，所以不宜生吃，在洗净煮透后方可食用，并且煮熟的荸荠比生的荸荠更加清甜。
荸荠有哪些营养价值？哪个地方的荸荠口感最好？
荸荠也叫做马蹄、水栗、乌芋，它是一种草本植物的根块茎，我到现在也有点好奇这些东西到底算是蔬菜还是水果，因为它不管作为蔬菜炖煮，还是当做水果生吃，都是蛮好吃的。
【荸荠有哪些营养价值】
荸荠的热量比较低，跟苹果差不多，其含有大量的水分，至少是一种不太容易吃胖的食物。而且也含有一些常规的营养物质，比如14%左右的碳水化合物，少量的蛋白质（1%），几乎没有多少脂肪（0.2%），以及维生素C、E和胡萝卜素，各种矿物质也基本具备一些，其中磷元素的含量比较突出，比很多蔬菜水果都高。
除了上诉比较常规的营养物质之外，荸荠含有一种特殊的荸荠英，是一种具有抗菌作用的物质，可以抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等病菌，一定程度上保护人体健康。
【哪个地方的荸荠口感最好？】
这个问题就很难了，首先每个人对于“口感最好”的定义完全是因人而异的，其次我国广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等省份均有种植荸荠，品种有20多种，所以只有专门为了荸荠走遍几乎全国的人，才能准确的回答出他自己主观意识认为哪里的口感最好，而且这个结果旁人可能也完全不认同。
不过我可以推荐几个出产荸荠比较有名的地方，几乎都有着“荸荠之乡”的称呼：
- 广东省乐昌市的北乡镇就出产不错的荸荠，个头比一般荸荠还大一点，滋味清甜多汁、果肉嫩而无渣。
- 广西贺州的荸荠也很有名，有着全国最大的种植基地，之前就能达到年产20余万吨。还有同样位于广西桂林的青山镇，哪里出产的荸荠也久负盛名。
- 湖北团风县也有优质的荸荠出产，而且是国家地理标志产品，以皮薄肉嫩、脆嫩多汁著称。
盛产荸荠的地方就不一个个数过去了，实在是太多了太冗长了，如果你的家乡有好吃的荸荠或者你还知道哪里的荸荠很好吃，欢迎评论告诉我们哦！
（Ps：我觉得荸荠炖汤很不错，十分清甜，四喜丸子里面也可以加一点，丰富口感又可以去油解腻。）
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到此，以上就是小编对于荸荠功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于荸荠功效与作用的6点解答对大家有用。