大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熬中草药的正确方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熬中草药的正确方法的解答，让我们一起看看吧。
中药怎么煎？
煎中药，是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，很多药店包好药，一般都有免费代煎服务，但是熬中药其实很有讲究。一般都是自己煮中药，不太提倡让人代煎，因为煎煮重要的方法会直接影响到药效，如果煎煮的方式不正确，可能会中药无法发挥更好的功效。
中药怎么熬？
1、容器的选择
容器选择不对，药效就会有不同的效果，如果选择随意的锅来煮，可能会导致药材去其他物质混合，形成化学反应，稍有不慎，容易加重病情。所以，一般建议最好选择砂锅，其次才是不锈钢，不要使用铁锅。
2、浸泡时间
贮存药物不当，可能会导致中药出现发霉的情况，这种药材要在煮之前，及时丢掉，不能再和其他药物混合一起煎煮。而且，熬中药之前最好用温水先浸泡半小时，等全部浸透之后再去煎，这样可以让药效尽快散发出来。
3、煎药的水
煎药要加入水，这里的水也有讲究，不要把上一次中药的水加进去，隔夜的水也最好不要用，如果自来水是干净的，没有污染，则是可以正常使用的。而且，加入的水要注意温度和合适的量。
4、把握火候
煎药的时候，要注意火候的把握，比如前期可以用大火，等到所有的药物和谁全部煮沸之后，再改为小伙慢慢煮，前后的煎药时间控制好，这样是水分不至于蒸发得太快，同时又保持了药效。
5、煎煮的时间
煎药的时间不能太长，也不能太短，否则药物会受到影响。一般煎药大约2-3次之后，药汤中含有80%-90%的重要成分，药煎好之后，及时过滤掉药物的余渣，如果中药的淀粉比较多，煮的时候要防止糊在锅底。
6、煎药的方法
煎药的方法也是有很多的，由于药包中含有多种不同的中药材，所以一般选择分开不用的包装，每次煎药的时候只要取一袋，如果药物需要分不同次数煎，可以用一些纯棉的纱布，包裹着煎，这样更方便。
传统的中药煎煮方法是将中药放入水中浸泡，泡半小时左右，可进行煎煮。中药先在大火中煎煮，再小火煮沸，继续煮沸20分钟。计时到30分钟，然后慢慢地把汤倒进碗里。继续放适量的水，继续煮20分钟，然后倒出药。将第一和第二煮沸的中药混合，在早上和晚上分成两部分。
开水煎中药的正确方法？
第一，凉水浸泡，取回的中药，应该先放入干净的容器中，凉水浸泡一般半小时至一小时左右；
第二，开始煎熬，将浸泡好的中药连同泡中药的放凉的开水，一起倒入砂锅中，如果有煎药专用的锅更好，小火煎熬，砂锅最忌于开始大火，因为受热不均匀很容易裂开，滤出药渣，第一遍煎药煎开之后还要小火煎熬10-15分钟，然后将煎好的药倒出来，药渣留在砂锅中；
第三，继续浸泡煎熬，用凉开水继续浸泡刚刚煎过的药渣，这次的水不要太多，刚刚没过药渣即可。
先煎药和后煎药的水怎么放？
中药先煎药的正确步骤是，首先需要清洗掉中药中的泥沙，然后浸泡半小时，将中药材放入砂锅中加水，水漫过中药三厘米左右即可。应该先用武火煎煮，然后再转为文火，煎煮好后需要尽快的过滤倒出。中药煎煮的时间也特别重要，一般的中药，头煎需要在20~25分钟之间，二煎需要15~20分钟；如果是滋补类的中药，头煎需要半小时左右，二煎需要25~30分钟；如果是解表类的中药，那么头煎需要10~15分钟，二煎需要10分钟左右。
到此，以上就是小编对于熬中草药的正确方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于熬中草药的正确方法的3点解答对大家有用。